我在紐約~展開新生活

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挖到大紅鍋



對 沒看錯 就是炒菜鍋
在台灣從不進廚房的我 來到雪國的我卻也喜歡下廚喔
因為 想念家鄉食物 因為想做出自己喜歡吃的
因為也想做給跟我相依為命的姊姊和姪子
(也沒有這麼可憐啊 而且好像都是姐姐做給我吃吧)
但 我剛來的時候 姊姊給我許多料理中式食物的鍋子
就像是炒鍋 大又好用可是唯一就是會沾鍋
若是炒蔬菜類或滷肉都很好用
可是 炒麵或飯就會黏鍋
我們曾經有討論過 也許是我的油放的不夠多
也許是我炒的時間過久 導致油早就被食物吸光
但後來才摸清楚 不是我的問題
是我家這台瓦斯爐台 火不向台灣的瓦斯爐的火這麼大
食物當然要炒久一點才會熟 然而就會沾黏
而美國幾乎都沒有~炒~這個動做
(我問過同事 婆婆 電視美食節目 得知)
只有亞洲才會有炒這個料理方式

所以 我就一直尋尋覓覓
每次逛街都會稍微留意一下我要的型
1:要12吋大(Jumbo cooker)
2:要夠深(才好翻動和放多料)
3:不沾黏(nonstick)
4:要鍋蓋和把手
對 我有一點小貪心 要求這麼多
而且這個價位也是我滿意的不得了
而且顏色我更愛 未來若要買其他的廚具也好搭配
讓人作夢都會笑得是~MADE IN USA



讓我更滿意的是 經過試用過 底部不會掉漆
也不會被爐台刮的傷痕累累的
又同時找到不沾鍋專用的鍋鏟
顏色更配
還有5 Year Limited Warranty


可是 我可憐的太空梭麵包機被我退貨了
因為 做出來雖說很香
但吃習慣寶島的麵包
而麵包機做出的麵包稍微硬一點
或許喜歡吃法國或歐洲式麵包
的朋友們會能接受
唉~我跟麵包機無緣拉


好下線 去睡覺(美國時間凌晨一點)
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